西安茶博會是陜西省人民政府批準保留的節(jié)慶會展項目之一，由中國茶葉流通協(xié)會、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、陜西省供銷合作總社等政府部門主辦，陜西省茶業(yè)協(xié)會承辦，至今成功舉辦了十二屆，已成為陜西省每年例行舉辦的西部地區(qū)茶行業(yè)重大盛會，是大型的全國性專業(yè)茶葉、茶具、茶文化展示交易活動，是全國主要產(chǎn)茶省市和生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)擴大產(chǎn)品流通、打造知名品牌的重要交流平臺，同時對推動國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

茶葉類：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶各類品牌茶葉。

茶品類：茶飲料、茶點、茶食、保健茶、特色茶、藥用茶等其它各種茶葉延伸產(chǎn)品。

茶事類：茶具（紫砂、瓷器等），茶道、茶藝展示，茶家具、茶裝飾、茶文化推介等。

茶文化產(chǎn)品：茶曲、茶歌茶舞表演、茶詩書畫剪紙和各地特色茶文化表演、茶旅游等。

世界各國茶葉的生產(chǎn)、銷售組織機構、國際性的茶文化交流機構和國際知名的茶葉品牌創(chuàng)辦及代理公司。

各省市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的招商引資項目。