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2023第十屆中國(guó)上海國(guó)際食品添加劑及配料展覽會(huì)
2023 The 10th China Shanghai International Food Additives and Ingredients Exhibition
時(shí)間：2023年6月6-8日
地點(diǎn)：上海世貿(mào)展覽館
隨著國(guó)家進(jìn)一步提出“綠色”、“雙碳”、“兩高”、“雙控”政策，強(qiáng)化了行業(yè)的發(fā)展秩序，進(jìn)入資源整合、合作共贏階段。全球疫情形勢(shì)進(jìn)一步嚴(yán)峻，食品與藥品的國(guó)民經(jīng)濟(jì)地位進(jìn)一步凸顯，食品添加劑行業(yè)互爭(zhēng)雄長(zhǎng)，競(jìng)爭(zhēng)激烈。居民對(duì)食品添加劑的認(rèn)可度提高，以及健康保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，人們對(duì)食品安全的要求逐步加深，未來(lái)安全、綠色化食品添加劑也將成為消費(fèi)者所青睞的對(duì)象。
同時(shí)健康的消費(fèi)理念不斷深入人心，為中高端食品添加劑帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)空間和良好的發(fā)展機(jī)遇。此外，隨著有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品等產(chǎn)品成為食品消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，將帶動(dòng)營(yíng)養(yǎng)保健型食品添加劑快速發(fā)展，使得功能多元、風(fēng)味優(yōu)化的復(fù)合食品大量增加，也將推動(dòng)市場(chǎng)對(duì)復(fù)配食品添加劑的需求。
為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，國(guó)家有關(guān)部門相繼出臺(tái)一系列相關(guān)政策文件，為行業(yè)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。食品添加劑作為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，隨著我國(guó)居民食品消費(fèi)規(guī)模的日益增長(zhǎng)，行業(yè)也將迎來(lái)廣闊發(fā)展空間。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)居民人均食品煙酒消費(fèi)支出達(dá)7178元，同比增長(zhǎng)12.2%。
從我國(guó)食品添加劑相關(guān)技術(shù)專利情況來(lái)看，隨著近年來(lái)我國(guó)對(duì)食品添加劑行業(yè)監(jiān)管日益趨嚴(yán)，行業(yè)相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量也呈現(xiàn)小幅下降趨勢(shì)。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)食品添加劑相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量為968項(xiàng)，較上年下降163項(xiàng)。同時(shí)，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、內(nèi)部需求不斷擴(kuò)大的環(huán)境下，食品添加劑行業(yè)迅速發(fā)展，銷售額也隨之不斷增長(zhǎng)。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)食品添加劑主要品種銷售額達(dá)1341億元，同比增長(zhǎng)4.8%。
中國(guó)上海國(guó)際食品添加劑及配料展覽會(huì)已成功舉辦九屆，上屆展會(huì)共吸引來(lái)自國(guó)內(nèi)外和地區(qū)近350多家食品添加劑和配料的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商前來(lái)參展，參展企業(yè)包括；杜邦、凱愛(ài)瑞、德樂(lè)、本優(yōu)、濠斯曼、恒天然、太太樂(lè)、巴洛美、安琪、佳禾、晨光、瑞豐、廣州潤(rùn)華、上海阿敏、上海楓晴、富為華學(xué)、安徽金禾、頂利欣、名花、特味濃、可菲、仲景食品、浙江綠晶、天漢、匯湘軒、江大和風(fēng)、鴻寶食品、美味源、德蘭和創(chuàng)、華馨、天津春發(fā)、宏泰生物、青島德潤(rùn)、瑞可萊、廣州銘康、中農(nóng)興和、廣東天益、上海味慶等等眾多國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)上屆觀眾人數(shù)達(dá)46925人次，預(yù)計(jì)2023年展覽會(huì)觀眾20%增長(zhǎng)率！
為推動(dòng)食品添加劑行業(yè)的健康綠色發(fā)展，2023第十屆中國(guó)上海國(guó)際食品添加劑及配料展覽會(huì)將于2023年6月6日至8日在上海世貿(mào)展覽館隆重舉行！大會(huì)預(yù)計(jì)展覽面積達(dá)50000平方米，將云集全球500家品牌企業(yè)及數(shù)十個(gè)國(guó)外展團(tuán)參展。涵蓋了全球范圍內(nèi)的天然提取物及食品添加劑企業(yè)。
主辦方擁有專業(yè)的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)和龐大的數(shù)據(jù)資源，憑借行業(yè)內(nèi)外的認(rèn)可及贊譽(yù)，展會(huì)將更全面的整合優(yōu)勢(shì)資源，延伸全產(chǎn)業(yè)鏈，致力于為生產(chǎn)商、經(jīng)銷代理商、采購(gòu)商及終端客戶提供優(yōu)質(zhì)的一站式交流貿(mào)易平臺(tái)，助推食品添加劑和配料產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展。
2023上海食品添加劑展組委會(huì)
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