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2021年廣州國際方便速食食品產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)
2021年9月24-26日
廣州廣州交會(huì)館
2021年中國（廣州）凍干產(chǎn)業(yè)及脫水技術(shù)展 2021年廣州國際方便速食食品產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)
2021年9月24-26日
廣州廣州交會(huì)館
展會(huì)前景
凍干食品也稱FD（Freeze Dried）食品，這種食品的優(yōu)勢(shì)是能維持其本身的新鮮度及營養(yǎng)成分，無須防腐劑可以在
常溫下保存5年以上。其早出現(xiàn)在阿波羅登月宇航員的菜單里。因其成品重量輕、便于攜帶和運(yùn)輸，凍干食品開始
走進(jìn)人們的日常生活，成為了休閑方便的健康食品。我國目前的凍干食品種類還比較常規(guī)，有凍干水果片、凍干蔬
菜、凍干牛肉以及湯類。常見的是方便面里的“蔬菜牛肉”佐料包，脫水率可達(dá)95%。之所以能夠達(dá)到如此高的脫
水率，鎖住食物本身的營養(yǎng)，還得依賴于食品行業(yè)里的黑科技——凍干技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代的俄羅
斯，雖然傳到中國相對(duì)較晚，但目前國內(nèi)已經(jīng)形成了成熟完善的供應(yīng)鏈，只是大多在做出口。
目前，國際市場(chǎng)對(duì)凍干食品的需求逐年增加。全世界凍干食品產(chǎn)量，在70年代凍干食品市場(chǎng)需求量大初僅有近20萬噸，到90年代卻達(dá)到了上千萬噸。近年美國年消費(fèi)量是500萬噸以上，日本是160萬噸以上，法國是150萬噸以上，除了本土生產(chǎn)，上述國家還需要進(jìn)口大量的凍干食品。目前，我國凍干食品的總產(chǎn)量，尚遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了上檔次的需要。 另外，國外正在興起食用用凍干工藝制成的速溶飲料、顆粒蔬菜、速食湯料以及超微粉食品等，它們?cè)谖覈矔?huì)獲得很快發(fā)展。我國各地都有一些當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)品，經(jīng)過凍干工藝加工后，就成為高檔脫水的名優(yōu)特產(chǎn)品。相對(duì)應(yīng)的是，我國農(nóng)牧產(chǎn)品一直徘徊在原產(chǎn)或初級(jí)加工階段，技術(shù)含量總體偏低。通過開發(fā)凍干蔬菜和肉食等食品，將提高我國出口食品的檔次，獲得較高的附加值。總之，中國市場(chǎng)正逢凍干食品擴(kuò)大需求的機(jī)遇。迎合市場(chǎng)量大需求，順勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展廣闊前景，凍干食品產(chǎn)業(yè)蓄勢(shì)待發(fā)，為推動(dòng)我國凍干食品產(chǎn)業(yè)利好發(fā)展將于2021年9月24-26日在廣交會(huì)琶洲展館舉行2021年中國（廣州）凍干食品產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)暨果蔬脫水技術(shù)展，預(yù)計(jì)展出面積約30000余平方米，參展企業(yè)300余家，吸引觀眾達(dá)3.5萬人次，同期舉辦多場(chǎng)論壇、主題活動(dòng)，本屆展會(huì)將有來自海內(nèi)外萬件產(chǎn)品品牌亮相，以及專業(yè)采購商參會(huì)，將為生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品銷售國內(nèi)總代企業(yè)尋找經(jīng)銷商、代理商、組建營銷體系提供了不容錯(cuò)過的絕佳機(jī)遇。
展會(huì)介紹
2021年廣州凍干食品展隸屬廣州國際方便速食食品產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)主題之一，展會(huì)涵蓋方便自熱食品、凍干食品、方
便速食食品、食品OEM代加工及休閑食品多個(gè)領(lǐng)域，并兼加工設(shè)備、產(chǎn)品包裝、市場(chǎng)營銷等方便食品上下游全產(chǎn)業(yè)
鏈的年度品牌盛會(huì)。成為了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與整體水平的最佳平臺(tái)，及展示各企業(yè)實(shí)力與創(chuàng)新水平的重要窗口，為
企業(yè)新品發(fā)布與品牌展示提供多樣化的平臺(tái)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新及品牌傳播。
2021致力于搭建專業(yè)高效的方便速食行業(yè)商貿(mào)領(lǐng)域全品類、一站式采購平臺(tái)，為行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)人士帶來商貿(mào)機(jī)遇
及絕佳學(xué)習(xí)，展示，交流的平臺(tái)，在此誠邀您共同參與這一行業(yè)盛會(huì)。
【廣州方便速食食品展9月24-26日舉行 國內(nèi)外企業(yè)攜技術(shù)和新品集中亮相】
展館介紹
亞洲最大的現(xiàn) 代化展覽中心——中國進(jìn)出口商品交易會(huì)展館(廣交會(huì)展館)座落于中國廣州琶洲島，將人性理念、
綠色生態(tài)與高科技、智能化完美結(jié)合，如同璀璨的明珠閃亮于世界。
素有“亞洲最大的現(xiàn)代化展覽中心”之稱的廣交會(huì)展館（中國進(jìn)出口商品交易會(huì)展館）自2008年全面啟用以來，憑
借33.8萬平方米的超大型室內(nèi)展覽空間、先進(jìn)的軟硬件設(shè)施、獨(dú)特的使用效果和一流的展覽綜合配套服務(wù)，成為了
眾多國內(nèi)外品牌展覽活動(dòng)的發(fā)軔之地，更是大型和超大型規(guī)模專業(yè)展會(huì)首選的舉辦之地。每年，在此成功舉辦的專
業(yè)展會(huì)及活動(dòng)多達(dá)百場(chǎng)以上，可謂名展匯聚，活動(dòng)薈萃。
展會(huì)范圍
方便自熱食品：
自熱火鍋、自熱米粉、自熱米線、自熱螺螄粉、自熱酸辣粉、自熱骨湯、自熱拉面、自熱混沌、方便自熱麻辣燙、
自熱飲品、自熱速食食品等
方便食品：
酸辣什錦粉、酸辣牛肚粉、牛肉粉、牛肉干拌飯 螺絲粉、咖喱飯、酸辣粉、方便面、方便米粉、方便米線、方便
飯、方便粥、方便調(diào)料等；
*凍干果蔬脆片：
蔬菜：番茄、辣椒、蓮菜、卷心菜、香菜、香蔥、洋蔥、菠菜、香菇、山藥、西蘭花、胡蘿卜、甘薯等;
水果：桂圓、香蕉、蘋果、哈密瓜、草苻、波蘿、桃子、葡萄等；
*凍干肉制品：
水產(chǎn)品:蝦仁、干貝、海參、魷魚、甲魚、海蟄、海菜等；
*凍干沖調(diào)飲品:咖啡、茶葉等固體飲料，以及果汁、果茶、菜汁、保健茶、營養(yǎng)茶、營養(yǎng)沖劑、紅綠茶等；
*凍干主食:方便面、方便米飯、方便粥、餛飩、餃子、包子等；
*凍干醫(yī)藥保健品：凍干粉、血清、血漿、疫苗等；
*凍干設(shè)備與包裝：食品凍干機(jī)、制藥凍干機(jī)、實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)、冷凍干燥生產(chǎn)線、冷凍干燥前出理設(shè)備、凍干后處
理設(shè)備、真空包裝設(shè)備等；
*脫水技術(shù)，烘干技術(shù)等。
參展程序：
1.填寫申請(qǐng)表傳真至組織單位；展位分配原則：“先申請(qǐng)，先付款，先安排”,
2.申請(qǐng)展位即日支付參展費(fèi)用50%（全部）至組織單位；尾款于開展前一個(gè)月付清。
3.參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請(qǐng)將銀行匯款單傳真至組織單位；
4.組織單位在收到展臺(tái)費(fèi)用后，展會(huì)開始前一個(gè)月寄《參展手冊(cè)》給參展商；
參展事宜請(qǐng)聯(lián)系
聯(lián)系人：楊艷
手機(jī)：1316***登錄可見***
Email:1933***登錄可見***@qq.com
