【展會簡介】

2022年全國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)估為3459億元，同比增長18.1%，未來將以20%的增長率逐年上升，2023年市場規(guī)模將達(dá)到5156億元。在未來6至7年間，預(yù)制菜行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模。重慶市地理位置優(yōu)越,是西部開發(fā)開放的重要戰(zhàn)略支撐、長江上游經(jīng)濟(jì)帶的西部中心樞紐。隨著“—帶一路”倡議的提出和實(shí)施，重慶將展現(xiàn)出更廣闊的發(fā)展前景。本屆展會在重慶舉辦，將通過豐富多彩的活動，展示巴渝美食精髓，彰顯山城魅力，表彰行業(yè)先進(jìn)，搭建共嬴平臺，推動國際交流助力區(qū)域發(fā)展，促進(jìn)中華美食繁榮，并將為重慶餐飲與旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力，向國內(nèi)外餐飲業(yè)界專家集中展現(xiàn)重慶“美食之都”的魅力和實(shí)力。

由北京漢森國際展覽有限公司、重慶漢唯斯展覽展示有限公司承辦的漢森.重慶國際預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)展覽會，于2023年5月8-10日將在重慶國際博覽中心盛大召開，展會將以食品安全、成本控制、提升效率、拓展銷售渠道以及如何滲透C端市場等問題，深度梳理預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)。并集中展示預(yù)制菜行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，深度解讀預(yù)制菜發(fā)展趨勢及相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)解決方案，為業(yè)界搭建專業(yè)、齊全、高品質(zhì)的國際化展示交流及采購平臺，展會緊跟當(dāng)前國內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢和國家戰(zhàn)略，還將結(jié)合豐富多元化的創(chuàng)投互動和行業(yè)交流活動，形成品牌高效展示與資源高效整合。主辦方將加大對國內(nèi)外采購商的邀請力度，力爭將漢森.重慶國際預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)展覽會打造成為預(yù)制菜行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈對接平臺，助力企業(yè)品牌推廣、渠道建設(shè)的高效展會平臺。為業(yè)內(nèi)人士傳遞前沿資訊、發(fā)展趨勢報告、大咖經(jīng)營思維、盈利秘籍等精彩內(nèi)容。

【同期活動】

2023第10屆重慶國際餐飲食材展覽會

2023第10屆重慶國際火鍋食材用品展覽會

【展品范圍】

預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；

冷鏈物流：物流、倉儲及服務(wù)商；

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