2018中國國際精釀啤酒嘉年華暨第三屆中國國際精釀啤酒文化展于 2018 年7月 7 - 8 日在中國國際展覽中心（靜安莊館）成功舉行。CCBF 2018在展商數(shù)量和觀眾數(shù)量等多項(xiàng)數(shù)據(jù)上再創(chuàng)造歷史新高，得到了精釀啤酒業(yè)內(nèi)人士和企業(yè)的廣泛好評(píng)，是北方地區(qū)唯一的精釀啤酒文化類專業(yè)展會(huì)。

作為前沿市場資訊、最新技術(shù)及潮流產(chǎn)品的權(quán)威發(fā)布與交流平臺(tái)，本屆展會(huì)匯聚了來自中國、美國、英國、德國、荷蘭、比利時(shí)、意大利、澳大利亞、新西蘭等國家和地區(qū)品牌的70余家精釀啤酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。展會(huì)同期舉辦了精釀啤酒行業(yè)高端論壇，集學(xué)術(shù)交流、經(jīng)驗(yàn)分享、文化普及、品牌推廣等豐富內(nèi)容于一體，為廣大精釀啤酒從業(yè)者、愛好者提供權(quán)威的精釀啤酒市場分析與技術(shù)支持，促進(jìn)中國精釀啤酒文化推廣與市場發(fā)展。

原料：

麥芽、酒花及酒花制品、酵母、添加劑

生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備：

1.小型精釀設(shè)備：包括粉碎、糖化、發(fā)酵、標(biāo)簽，及各種包裝形式的灌裝設(shè)備，特種麥芽小型制麥芽設(shè)備

2.糖化系統(tǒng)：糖化鍋、蒸汽冷凝系統(tǒng)

3.發(fā)酵系統(tǒng)：立式及臥式發(fā)酵罐、自動(dòng)控制系統(tǒng)

4.過濾系統(tǒng)：小型過濾機(jī)、濾材、濾芯、濾網(wǎng)、分離設(shè)備、澄清設(shè)備、濃縮設(shè)備，酵母擴(kuò)培系統(tǒng)

5.啤酒釀造輔助系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)、鍋爐系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)

6.包裝系統(tǒng)：灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、包裝機(jī)、小木桶、酒桶（不銹鋼、木質(zhì)）、啤酒瓶、啤酒罐

7.售酒及配套系統(tǒng)：酒柱、酒頭、啤酒杯、啤酒墊、精釀酒吧和啤酒廠釀造區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、搭建

技術(shù)服務(wù)：

檢測裝置及系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、物流、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、工程咨詢服務(wù)、精釀釀酒師職業(yè)培訓(xùn)、侍酒師職業(yè)培訓(xùn)和技術(shù)支持服務(wù)

啤酒生產(chǎn)廠：

精釀啤酒品牌廠商、自釀產(chǎn)品