2018年12月17日-12月19日，第四屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會(huì)已于廣州保利世貿(mào)博覽館1-6 號館（廣州市海珠區(qū)新港東路1000號）順利召開，展會(huì)得到廣東酒店業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持，同期還將舉辦廣州國際高端食品與飲料展覽會(huì)。

2017 年以來，全國消費(fèi)升級高歌猛進(jìn)，我國餐飲行業(yè)總收入同比增長 11.2%，廣東省餐飲業(yè)規(guī)模高居全國第一，餐飲收入規(guī)模超3.5億。而旅游酒店業(yè)的繼續(xù)增長，無疑也助推了當(dāng)?shù)?a href="http://www.cityfc.cn/zhuanti-10000281.html" title="餐飲展會(huì)專題" target="_blank">餐飲業(yè)的發(fā)展，廣州全年共接待過夜旅游人數(shù)達(dá) 5,940.56 萬人次，比上年增長 5.0%。

得益于市場的快速穩(wěn)健發(fā)展，HOTELEX廣州四年來均保持大幅增速，本次規(guī)模相較2017年繼續(xù)擴(kuò)大50%，滿館廣州保利世貿(mào)博覽館，目前6館已全部售罄，展出面積達(dá)到60000平方米。

相比去年，今年展會(huì)品類細(xì)分更為專業(yè)、展出內(nèi)容更豐富具體， 1-6號館共有來自咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等6個(gè)大類的近600家展商參展，一站式采購平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。

咖啡與茶、食品與飲料、餐飲設(shè)備、烘焙與冰淇淋、葡萄酒與烈酒、烹飪食材、桌面用品、酒店布草及紡織用品、客房電器及用品、酒店IT與安防設(shè)備、連鎖加盟