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2025AVE亞太素食展
展覽時(shí)間：2025年8月27日～29日
展覽地點(diǎn)：上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）
展會主題：素食新食尚 素造新生活
主辦單位：
上海食文化研究會素食文化專業(yè)委員會
上海冷凍食品行業(yè)協(xié)會
合維（亞洲）展覽有限公司
上海歌華展覽服務(wù)有限公司
上海艾歌展覽服務(wù)有限公司
承辦單位：
上海歌華展覽服務(wù)有限公司
展會背景
隨著全球健康意識提升和可持續(xù)發(fā)展理念的深化，植物基飲食正從邊緣走向主流。亞太地區(qū)作為人口密集、消費(fèi)升級迅速的市請DnnnG3L0Q0A8Qr0勿qgWGYCNRL05iNql采tqVmJkFxHf集(www.cityfc.cn)場，素食產(chǎn)業(yè)年增長率超過15%（數(shù)據(jù)來源：XYZ報(bào)告），展現(xiàn)出巨大的商業(yè)潛力與創(chuàng)新活力。然而，行業(yè)仍面臨標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、供應(yīng)鏈分散、消費(fèi)者認(rèn)知差異等挑戰(zhàn)，亟需一個(gè)整合資源、促進(jìn)跨界合作的國際平臺。
在此背景下，「2025 AVE亞太素食展」（Asia Vegetarian Food Expo）應(yīng)運(yùn)而生——作為亞太地區(qū)首個(gè)聚焦植物基食品、替代蛋白技術(shù)及可持續(xù)生活方式的專業(yè)展會，我們致力于連接全球品牌、供應(yīng)鏈企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)與終端消費(fèi)者，通過產(chǎn)品展示、技術(shù)研討與商業(yè)對接，推動素食產(chǎn)業(yè)從趨勢到常態(tài)的跨越式發(fā)展，助力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)食品創(chuàng)新/低碳生活方式]的全球?qū)嵺`。
本次展會同第16屆上海國際餐飲食材展覽會同期舉辦，展覽規(guī)模綜合預(yù)計(jì)15萬平米，參展企業(yè)3000余家，展示優(yōu)秀案例千余個(gè)。
二、參展范圍
豆類及豆制品、面包及烘焙材料、飲品、餅干及零食、芝士及奶類制品、糖果及巧克力、蜜餞、冷凍食品、水果及蔬菜、食用菇菌、熟食品及甜品、植物肉、油及調(diào)味料、健康食品及營養(yǎng)品、果仁及干果、純素食品、純素生活用品、素食餐廳（館）連鎖加盟機(jī)構(gòu)等產(chǎn)品展覽展示及其品牌展示、行業(yè)技術(shù)服務(wù)、大數(shù)據(jù)建設(shè)服務(wù)、金融服務(wù)、科研教育推廣、規(guī)劃設(shè)計(jì)服務(wù)以及其他綜合賦能服務(wù)。
三、展會回顧
素食產(chǎn)品頭部企業(yè)齊聚上海SHOW出自我：2024年，江蘇裕灌、績溪春賦食品、天津雅瑪屋食品、菏澤維特食品、七朵好菇、莫干山食業(yè)、青果食品、亞進(jìn)食品、漢康豆類食品、明良食品、松山食品、纖多多食品、登仙橋食品、八方食品、陽光農(nóng)業(yè)、荔浦家全果業(yè)、中菇食品、青源農(nóng)業(yè)、云味出線、三明素佰佳農(nóng)業(yè)、豆黃金、驚雷、祖名、雜糧主食、安琪酵母、耘田米業(yè)、汨江源山茶油、醴陵君華農(nóng)業(yè)、恒豐糧油等。等眾多的頭部企業(yè)的亮相。
四、同期活動
1.素食交流會｜八月論素
內(nèi)容：素食不僅僅是關(guān)于食物的選擇，更是一種生活態(tài)度。我們將邀請專業(yè)人士分享素食知識，包括如何選擇食材，如何搭配食物以及如何制作健康美味的素食，通過本次交流會，我們希望大家能更深入地了解素食文化，感受素食帶來的健康與快樂。
2.2025素食新品推介暨產(chǎn)銷對接會
內(nèi)容：邀請素食相關(guān)企業(yè)進(jìn)行新品發(fā)布或品牌推介，介紹產(chǎn)品特性、供貨周期與規(guī)模等；邀請流通企業(yè)、素食餐廳等專業(yè)采購商到場對接，發(fā)布采購需求，推動建立產(chǎn)銷對接長效機(jī)制。
3.2025長三角素食美食文化峰會
內(nèi)容：匯集全國百余位餐飲大咖，組織名廚大師以素食新食尚 健康新未來為主題，邀請素食餐廳行業(yè)專家、國際名廚、餐飲企業(yè)家、美食家、媒體等，組織行業(yè)峰會、交流論壇、主題演講、素食美食成果品鑒交流等活動，共同探討素食餐飲文化及素食食材未來發(fā)展趨勢。
4.舌尖上的素食美味-新特素食推介品鑒會
內(nèi)容：以新特食材，圍繞“健康、新鮮、創(chuàng)新”的主題，結(jié)合資深名廚現(xiàn)場面對面烹飪講解、現(xiàn)場品鑒展開整個(gè)活動的構(gòu)架，品味“舌尖上的素食美味”通過介紹素食美食文化和特色食材特性結(jié)合烹飪式營銷的形式，使國內(nèi)外買家更加深入地了解素食餐飲文化和美味食品的突出優(yōu)勢，從而更加精準(zhǔn)的引導(dǎo)采購商進(jìn)行優(yōu)質(zhì)采買。
5.2025素食廚藝創(chuàng)新烹飪大賽
內(nèi)容：邀請全國參賽選手，以素食食材為主食材，進(jìn)行不同口味的菜品烹飪，充分展示具有地域特色的優(yōu)質(zhì)素食食材及烹飪技藝，向?qū)I(yè)采購商及現(xiàn)場觀眾推廣豐富多彩的素食美味菜式，傳播健康、營養(yǎng)、安全的素食消費(fèi)理念。
五、為什么參展亞太素食展
國際化大都市的吸引力上海作為全球知名的國際化城市，擁有強(qiáng)大的國際影響力和吸引力，能夠吸引全球素食行業(yè)的參展商、買家和觀眾。同時(shí)上海的外籍人口眾多，國際化社區(qū)成熟，為素食文化的傳播提供了良好的基礎(chǔ)。經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)能力上海是中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的城市之一，居民消費(fèi)水平高，對健康、環(huán)保和素食產(chǎn)品的接受度和需求逐年增長。
素食產(chǎn)業(yè)與健康、環(huán)保等理念高度契合，符合上海消費(fèi)者的消費(fèi)升級趨勢。政策支持上海政府積極支持會展業(yè)發(fā)展，提供政策優(yōu)惠和便利服務(wù)，為國際素食展覽會的舉辦創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。上海還致力于推動綠色經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展，與素食產(chǎn)業(yè)的理念高度契合。健康與環(huán)保意識強(qiáng)上海市民的健康意識和環(huán)保意識較強(qiáng)，素食文化逐漸成為潮流，市場需求旺盛。隨著植物基食品和環(huán)保生活方式的普及，素食展覽會能夠吸引大量關(guān)注和參與。媒體與宣傳資源豐富上海擁有豐富的媒體資源，包括傳統(tǒng)媒體和新媒體，能夠?yàn)檎箷峁⿵V泛的宣傳和推廣。同時(shí)國際化的媒體環(huán)境也有助于展會在全球范圍內(nèi)提升知名度。多元文化與包容性上海是一個(gè)多元文化融合的城市，對不同文化和生活方式的包容性強(qiáng)，能夠?yàn)樗厥澄幕膫鞑ヌ峁⿵V闊的平臺。這種多元文化氛圍也有助于吸引來自不同國家和地區(qū)的參展商和觀眾。
素食產(chǎn)業(yè)生態(tài)完善上海及周邊地區(qū)擁有發(fā)達(dá)的食品加工和餐飲行業(yè)，素食產(chǎn)業(yè)鏈較為成熟，能夠?yàn)檎箷峁┴S富的資源和支持。許多國際知名的植物基食品品牌和素食餐廳已在上海落地，為展會提供了優(yōu)質(zhì)的行業(yè)生態(tài)。旅游與休閑資源豐富上海作為國際旅游目的地，擁有豐富的旅游資源和文化活動，能夠吸引參展商和觀眾在展會期間停留更長時(shí)間，提升展會的綜合價(jià)值。
六、亞太素食展目標(biāo)觀眾- 精準(zhǔn)定位，締造商機(jī) 打造素食展一站式全產(chǎn)業(yè)鏈采購平臺
＊供應(yīng)鏈平臺/電商/第三方貿(mào)易平臺
＊知名素食餐廳
＊團(tuán)餐渠道及企事業(yè)單位
＊星際酒店/火鍋店/餐飲機(jī)構(gòu)等
＊商場/超市/大賣場/農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場
＊行業(yè)協(xié)會/政府機(jī)構(gòu)/學(xué)校/醫(yī)院/大型企業(yè)單位
＊跨界采購商及素食愛好者
＊其它
七、展位價(jià)格
展位類型
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
基本設(shè)施
標(biāo)準(zhǔn)展位（9㎡，單開）
12000元
圍板、地毯、楣板、一桌兩椅、1個(gè)垃圾桶、2支射燈、500W/220V電源插座。
空地展位（36㎡起租）
1200元/㎡
無任何配置，自行搭建。
備注：1.雙面開口展位需加收10%；2.除標(biāo)準(zhǔn)展位外的其他增值服務(wù)等，另行收費(fèi)。
八、參展聯(lián)系
上海艾歌展覽服務(wù)有限公司
電話：021-***登錄可見***
聯(lián)系人：胡兵 1592***登錄可見***（同微信） 郵箱：1592***登錄可見***@163.com
網(wǎng)站：https://www.shicaifair.com
