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2023第二十六屆上海國(guó)
際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)FHC環(huán)球食品展
食材展區(qū)
■舉辦日期：2023年11月8-10日
■舉辦地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心
■展館地址：中國(guó)上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)
■主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司
■舉辦周期：每年一屆
由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合主辦的第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展已于2021年11月11日在上海新國(guó)際博覽中心圓滿落下帷幕。
三天相會(huì)的時(shí)光匆匆，舊友歡聚、新友相識(shí)，食品餐飲界人士紛紛積極參與。本屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)到20萬平米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商。
2021年FHC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)迎接到來自比利時(shí)、丹麥、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、意大利、加拿大、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國(guó)臺(tái)灣等15個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。雖然受限于疫情影響和進(jìn)館需要提供48小時(shí)核酸陰性證明等要求，但終究難擋“食飲人”的熱情以及人們對(duì)美食發(fā)自內(nèi)心的熱愛，最終到場(chǎng)的專業(yè)買家數(shù)量突破八萬，共計(jì)87,025名！
在重重防疫關(guān)卡及中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)行程受阻的情況下，依舊結(jié)出如此累累碩果，足以證明了這份數(shù)字背后的努力和彰顯了展會(huì)品質(zhì)的實(shí)力。更為重要的是，體現(xiàn)出食品及餐飲人對(duì)于整體行業(yè)的信心以及前進(jìn)發(fā)展的動(dòng)力！
●農(nóng)業(yè)及生鮮&肉類食材
果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內(nèi)臟制品、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等；
●食品包裝/餐飲包裝及相關(guān)設(shè)備
包裝材料、食品包裝、餐飲包裝、專用標(biāo)簽產(chǎn)品、食品餐飲設(shè)備、比薩餅設(shè)備、餐具及配件、展示及儲(chǔ)藏、冷凍＆冷藏設(shè)備、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備、工業(yè)用面包及糖果設(shè)備、配料、防腐劑、香精、面包糕點(diǎn)及糖果制成品、零售用面包及糖果設(shè)備等；
●餐飲供應(yīng)鏈及冷鏈
連鎖加盟、水產(chǎn)、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預(yù)制菜肴、調(diào)味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應(yīng)鏈配送食品食材；
冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及裝備設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸技術(shù)及設(shè)備、冷鏈信息技術(shù)及設(shè)備、商用冷柜、保鮮技術(shù)及包裝材料等。
■ 配套活動(dòng)重磅賽事：第二十三屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)A級(jí)國(guó)際賽事官方認(rèn)證，已然成為含金量極高的國(guó)際性烹飪比賽。2021年賽事包含F(xiàn)HC國(guó)際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國(guó)際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國(guó)際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國(guó)際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽。
專題論壇：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)三天期間打造了近20場(chǎng)形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。邀請(qǐng)了資深業(yè)內(nèi)人士、機(jī)構(gòu)專家，現(xiàn)場(chǎng)+遠(yuǎn)程連線分享了各自對(duì)市場(chǎng)未來發(fā)展的見解，逐一解析當(dāng)下行業(yè)對(duì)品質(zhì)把控的要求，從實(shí)戰(zhàn)角度解讀趨勢(shì)、直擊行業(yè)痛點(diǎn)。
由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦的FHC上海環(huán)球食品展已成功舉辦二十五屆�；仡�2021年展 會(huì)，比利時(shí)、丹麥、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、意大利、加拿大、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、 中國(guó)臺(tái)灣等15個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)攜手亮相，來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超 零售、加盟連鎖等眾多領(lǐng)域的專業(yè)觀眾蒞臨參觀洽談。全體與會(huì)人員嚴(yán)格堅(jiān)守防疫管理制度，為新常態(tài)下的商貿(mào)展覽活動(dòng)筑造 了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更為食品餐飲行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展帶來了強(qiáng)大的信心與動(dòng)力。
主辦單位 ：上海博華國(guó)際展覽有限公司地址：上海市虹橋路355號(hào)城開國(guó)際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人：劉鳳玲 女士 / 沈偉 先生
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