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2023北京國際大豆食品加工技術及設備展預覽會
時間：2023年6月禁OCiCLuiIb止Cw8K采JznW6W9mo集(www.cityfc.cn)19-21日
地點：中國國際展覽中心
聯(lián)合主辦: 中國食品工業(yè)協(xié)會
中國貿易促進委員會食品行業(yè)分會
協(xié)辦單位: 商業(yè)發(fā)展中心
執(zhí)行單位: 北京京貿國際展覽有限公司
近年來，我國大豆食品行業(yè)發(fā)展非常迅速，不但成為食品工業(yè)增長的新亮點，亦受到國
外食品業(yè)界的大關注。隨著大豆食品的營養(yǎng)價值越來越被世人所關注，我國大豆食品文
化、產品及技術也逐漸被世界各國所認可，國際地位顯著提升。2020年新冠肺炎疫情肆虐，
各行各業(yè)如遇經濟寒冬，豆制品行業(yè)成績喜人逆勢向上。也隨著人們健康飲食理念 的回歸，
多吃“營養(yǎng)健康又能滿足不同味蕾需求”的豆制食品，已經成為不可逆轉 的飲食消費趨勢；而作為改善居民飲食結構、提高膳食營養(yǎng)和健康水平的關鍵食品，新冠肺炎疫情的發(fā)，更進一步增強了消費者對豆制品的信心。
為了更好給國內外大豆食品加工技術及設備企業(yè)搭建一個宣傳、展示與合作的平臺和好
的市場營銷途徑。中食協(xié)聯(lián)合各食品行業(yè)、豆制品行業(yè)協(xié)會共同定于2023年6月19日-21日在北京-中國國際展覽中心召開“2023北京國際大豆食品加工技術及設備展覽會”。
此次展會目的主要是增進供應企業(yè)與行業(yè)買家、商超酒店、餐飲采購管理部門的了解、理解和友誼，推動供需雙方合作共贏。展會同期還將舉辦中國食材餐飲預制菜展覽會與論壇活動，以跨界融合的展現(xiàn)形式給大豆食品搭建一個新的營銷渠道與合作交流平臺。讓我們相聚在國展中心，攜手把握“食”尚潮流新風向！
主要專業(yè)展區(qū)
一、大豆食品生產原輔料及供應商
1、豆類原料及供應商；
2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各種食品原料，如食用豆粕、豆粉、調味料等；
3、添加劑，各類大豆食品加工過程中使用的添加，如凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質改良劑；
4、其它，如清潔消產品等。
二、大豆食品生產、包裝及相關設備
1、大豆預處理設備：大豆篩選機、大豆脫皮機、洗豆機等；
2、大豆食品生產加工設備：
傳統(tǒng)豆制品設備：豆腐設備、豆?jié){/豆奶設備、豆干設備、千張/百葉設備、腐竹設備、豆芽設備等；
新型豆制品設備：大豆分離蛋白設備、大豆?jié)饪s蛋白設備、大豆組織蛋白設備、大豆蛋白肽設備、大豆蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；
發(fā)酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等；
3、豆芽設備：黃豆芽設備、綠豆芽設備、其它芽苗菜設備等；
其它相關設備及器具：泡豆機、煮漿機、篩漿機、均質機、壓榨機、油炸設備、食用油過濾機、干燥設備、換熱器設備、滅菌設備、水處理設備、鍋爐、輪、泵、豆制品模型、周轉箱、托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設備、豆芽噴淋設備、豆芽切根機、豆芽培育箱等；
豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包裝袋、包裝膜、定量稱重包裝等。
三、大豆食品與加工技術
1、大豆食品：傳統(tǒng)大豆食品、新興大豆食品、其它相關產品
2、大豆食品的新產品開發(fā)、代工合作、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。
四、豆制品貯藏運輸相關設施及設備
五、地方特色的豆制品產品展示
六、其他相關機構：豆制品物流配送企業(yè)、豆制品工廠設計、技術咨詢、營銷策劃、各類媒體、渠道商等。
同期活動\\Activity
國際大豆食品產業(yè)發(fā)展（北京）峰會
豆制品與餐飲新食材廚師技能大賽
健康食材與植物肉技術交流會
北京大豆美食文化節(jié)
豆制品產業(yè)發(fā)展報告發(fā)布及大豆食品企業(yè)評選
參展費用（Booth Rate）
★ 標準展位：3mx3m=9㎡；注：雙開口加收10%雙開口費，標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。
★ 豪華展位：3mx3m=9㎡；注：雙開口加收10%雙開口費，標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。
★ 空地費用：（36㎡起租）
