主辦單位:
山東省調(diào)味品協(xié)會(huì)
中貿(mào)科技集團(tuán)
活動(dòng)時(shí)間:2020年12月46日
活動(dòng)地點(diǎn):濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心
隨著中國(guó)科技的快速發(fā)展,中國(guó)餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)正快速優(yōu)化和迭代,“智能餐飲”逐漸成為餐飲領(lǐng)域的改革熱點(diǎn)和主流發(fā)展趨勢(shì)。為加快推進(jìn)中國(guó)智能化餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展改革步伐, 促進(jìn)智能餐飲領(lǐng)域資源有效整合,保持行業(yè)健康生態(tài)化發(fā)展與升級(jí),山東省調(diào)味品協(xié)會(huì)將于12月4-6日在山東濟(jì)南主持舉辦“2020中國(guó)‘智能餐飲’產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”論壇旨在為“智能餐飲”領(lǐng)域各產(chǎn)業(yè)相關(guān)單位提供友好交流與合作平臺(tái),充分發(fā)揮協(xié)會(huì)的紐帶和橋梁作用,服務(wù)餐飲智能化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與改革。
一、擬邀機(jī)構(gòu)和嘉賓
中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
山東省調(diào)味品協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
山東省烹飪協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
山東省住宿與餐飲業(yè)協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
山東省肉類協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
濟(jì)南連鎖品牌經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
濟(jì)南市
烹飪協(xié)會(huì)及會(huì)員單位濟(jì)南飲食業(yè)協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
濟(jì)南市婚宴協(xié)會(huì)及會(huì)員單位
以及各省市友好餐飲相關(guān)協(xié)會(huì)
山東省電視臺(tái)、齊魯晚報(bào)等媒體機(jī)構(gòu)
火爆食材網(wǎng)、金地網(wǎng)等餐飲專業(yè)網(wǎng)站
二、論壇核心議題
1、“智能設(shè)備”餐廚自動(dòng)化設(shè)備的最新科技及其應(yīng)用場(chǎng)景
2、“訂制工場(chǎng)”復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)和餐飲生態(tài)位
3、“餐飲秘方”醬鹵調(diào)味品的質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)方案
4、“人機(jī)大戰(zhàn)”傳統(tǒng)廚房模式和智能化餐飲體系發(fā)展趨勢(shì)
三、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
2020中國(guó)“智能餐飲”產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討峰會(huì)
2020中國(guó)調(diào)味品行業(yè)食品安全與誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)峰會(huì)
2020中國(guó)“智能餐飲”產(chǎn)業(yè)精英分享沙發(fā)論壇
2020中國(guó)“智能餐飲”產(chǎn)業(yè)前沿科技分享大會(huì)
2020中國(guó)“智能設(shè)備”品牌企業(yè)營(yíng)銷峰會(huì)
2020中國(guó)“智能系統(tǒng)”項(xiàng)目對(duì)接簽約大會(huì)
2020中國(guó)“醬鹵調(diào)料”項(xiàng)目對(duì)接簽約大會(huì)
2020中國(guó)“復(fù)合配料”項(xiàng)目發(fā)展交流峰會(huì)
2020 山東調(diào)味品行業(yè)“魯味獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮
2020山東調(diào)味品行業(yè)疫期“突出貢獻(xiàn)”頒獎(jiǎng)典禮
2020山東省調(diào)味品協(xié)會(huì)復(fù)合調(diào)味品委員成立大會(huì)
2020中國(guó)“智能餐飲”品牌服務(wù)商戰(zhàn)略簽約儀式
2020中國(guó)“智能餐飲”產(chǎn)業(yè)千人答謝晚宴
四、相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容
品牌展覽會(huì):論壇期間將展示智能設(shè)備、調(diào)味品、火鍋、冷凍等餐飲相關(guān)領(lǐng)域前沿研究和生產(chǎn)成果,主題展示餐廚智能設(shè)備、復(fù)合調(diào)味品、醬鹵調(diào)味料、火鍋和冷凍食材等餐飲相關(guān)產(chǎn)品。
研討交流會(huì):論壇期間,將舉辦多場(chǎng)高峰論壇和學(xué)術(shù)交流活動(dòng),內(nèi)容涉及智能廚房設(shè)備、調(diào)料的科研、生產(chǎn)、應(yīng)用技術(shù)以及法律、法規(guī)以及餐飲培訓(xùn)管理經(jīng)驗(yàn)等。
產(chǎn)品演講會(huì):論壇現(xiàn)場(chǎng),部分參與企業(yè)將路演發(fā)布相關(guān)領(lǐng)域最新的科研成果和商用產(chǎn)品,向參與嘉賓和業(yè)界人士展示產(chǎn)品的科技創(chuàng)新技術(shù)和應(yīng)用場(chǎng)景,闡述產(chǎn)品的社會(huì)價(jià)值和市場(chǎng)前景。
活動(dòng)征文:匯集業(yè)界智慧的結(jié)晶,論壇組委會(huì)向業(yè)界相關(guān)企業(yè)單位和個(gè)人征稿,入選的作品將收錄發(fā)表在《智能餐飲時(shí)代》欄目,優(yōu)秀作者將作為重要嘉賓受邀出席本次論壇。
五、現(xiàn)場(chǎng)主題活動(dòng)
(一)“智能餐飲”廚房智能化產(chǎn)品創(chuàng)作體驗(yàn)活動(dòng)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將搭建“智慧廚房應(yīng)用場(chǎng)景”體驗(yàn)中心,現(xiàn)場(chǎng)將向參會(huì)嘉賓講解和展示智能廚房設(shè)備研究領(lǐng)域最新研發(fā)成果,同時(shí)搭配當(dāng)下最流行的烹飪食材和調(diào)料制作美食,全程運(yùn)用智能設(shè)備,去廚師化烹飪流程和標(biāo)準(zhǔn)化烹飪技巧,向觀眾展示一種全新的烹飪理念:廚房‘去廚師化’即任何人都能通過(guò)智能廚房設(shè)備和復(fù)合調(diào)味料對(duì)食材進(jìn)行烹飪,簡(jiǎn)單便捷的制作出心儀的安全健康可口的美食。
活動(dòng)旨在推行“科學(xué)選品,智慧餐飲”的飲食理念,讓美食的制作更便捷高效,提高廚房工作效率,節(jié)約時(shí)間和人力成本。廚房智能,讓天下沒有難做的美食。
(二)“人機(jī)互動(dòng)”新烹飪時(shí)代人和機(jī)器合作活動(dòng)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將搭建“我是大廚師”活動(dòng)專區(qū),現(xiàn)場(chǎng)將向到場(chǎng)嘉賓免費(fèi)提供最新的餐飲智能化產(chǎn)品,包括美食制作設(shè)備、食材和調(diào)味料以及其它智能烹飪器具,并配有專業(yè)廚藝大師教嘉賓詳各項(xiàng)智能產(chǎn)品的使用方法,讓嘉賓親手通過(guò)智能產(chǎn)品制作出安全可口的美食。
活動(dòng)旨在加深人們對(duì)智能廚房產(chǎn)品運(yùn)用場(chǎng)景的理解和,同時(shí)感受科技和智能帶給人們美食制作過(guò)程中的成就感,讓人人都能通過(guò)智能廚房產(chǎn)品成為大廚師。
六、如何參與論壇
本次2020中國(guó)首屆“智能餐飲”產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇面向全國(guó)各地所有餐飲業(yè)界相關(guān)企業(yè)單位、媒體平臺(tái)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和個(gè)人,業(yè)界人士均可參加此次論壇會(huì)議活動(dòng)
七、企業(yè)參會(huì)條件
凡在中國(guó)注冊(cè)的中資、中外合資(中方控股)生產(chǎn)和經(jīng)銷的餐飲相關(guān)廚房設(shè)備、調(diào)味品、食品配料和食品添加劑食材等企業(yè)及相關(guān)單位均可報(bào)名參會(huì)。
【注】報(bào)名時(shí)須提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。被國(guó)家有關(guān)部門查處的生產(chǎn)、銷售假冒偽劣產(chǎn)品的單位禁止參會(huì)。參會(huì)單位必須尊重和保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),不得發(fā)布和展示侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。如有弄虛作假行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將取消參會(huì)資格。
八、企業(yè)參會(huì)形式
企業(yè)可以通過(guò)冠名、贊助、品牌形象展示、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)、主題演講、征文投稿、廣告宣傳等途徑參與本次論壇。
冠名/贊助/演講/展覽
組委會(huì)成立專業(yè)品牌宣傳部,專職服務(wù)和策劃冠名單位工作;制定詳細(xì)宣傳計(jì)劃,全力推進(jìn)企業(yè)冠名服務(wù)。同時(shí)企業(yè)以重要嘉賓身份出席大會(huì)開幕式、論壇、演講、晚宴及其他主題活動(dòng),并獲邀的相關(guān)媒體上全程宣傳報(bào)道等其它各項(xiàng)品牌展示服務(wù)。